Frühjahrskur: Apfelessig-Kur

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Buchtipp

Apfelessig ist ein Essig, der aus Apfelsaft hergestellt wird anstelle aus Wein.

Er fördert die Ausscheidung von Stoffwechsel-Endprodukten.

Obwohl der Essig sauer schmeckt, hilft er bei der Entsäuerung.

Ausserdem wird dem Apfelessig nachgesagt, dass er Heisshunger lindert und daher beim Abnehmen helfen kann.

Gesundheitswirkung

• Belebend durch Vitamin C.
• Abwehrstärkend durch Vitamin C.
• Entschlackend durch Kalium, Kalzium und Pektine.
• Blutfettwerte senkend Kalium, Kalzium und Pektine.
• Durchblutungsfördernd durch gesündere Blutgefässe.
• Verjüngend durch Verbesserung der Durchblutung
• Harntreibend durch Kalium und andere Wirkstoffe.

Anwendung

Dazu werden zwei Teelöffel Apfelessig in ein Glas Wasser gegeben und getrunken.

Wem das zu sauer ist, kann den Trunk mit einem Teelöffel Honig süssen.

Apfelessig kann man auch in der Küche zur Zubereitung von Salaten verwenden.

Äusserlich verwendet man verdünnten Apfelessig zu Waschungen und Abreibungen gegen Hautreizungen, fahle Haut und Akne.

Apfelessig-Kur

Wer die Apfelessigkur besonders intensiv durchführen will, trinkt solch einen Apfelessig-Drink vor jeder Mahlzeit.

Die Apfelessigkur kann man eine bis sechs Wochen durchführen.